Receita da Roça

13/05/2019 05:00 Receita La na Roça

Bolo de maracujá

Ingredientes

  • 4 ovos (claras em neve)
  • 2 col. (sopa) de margarina
  • 2 xic. (chá) de açúcar
  • 1 copo de suco de maracujá (natural com sementes)
  • 2 xic. (chá) de farinha de trigo
  • 1 col. (sopa) de fermento em pó
  • Para calda:
  • 1 copo de suco de maracujá
  • 1 copo de açúcar
  • Modo de fazer

    1. Coloque as gemas e os demais ingredientes no liquidificador e bata bem até que se forme uma mistura bem homogenea
    2. Depois disso delicadamente acrescente as claras em neve, na massa
    3. Unte uma forma de oco no meio e leve o mesmo para assar em forno quente até dourar
    4. Leve o suco e o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre até que se forme uma calda grossa
    5. Espere o bolo esfriar e desenforme-o, passado isso regue-o com a calda e sirva
    6. Bom Apetite!

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