Receita da Roça

01/06/2019 08:29 Receita La na Roça

Biscoitos de fubá mimoso

Ingredientes

6 gemas

1 quilo de fubá mimoso bem amarelo e bem fino

1/2 xícara de água

uma colherinha de erva doce

2 colheres não muito cheias de manteiga

açúcar o quanto quiser

leite de coco o quanto baste

Para variar

Faz-se também com maizena ou araruta do mesmo modo

Modo de preparar

1. Amassa-se tudo e vai-se pondo leite de coco o quanto bastar para ficar no ponto de enrolar

2. Enrola-se como pequenas roscas finas que se assam em assadeiras untadas e polvilhadas com fubá em forno brando


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