Receita da Roça

Amendoim doce

NGREDIENTES Cozinhar o amendoim 500 gramas de amendoim crú Uma xícara e meia de chá de açucar Uma xícara e meia de chá de água

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Bolinho de cará

INGREDIENTES 1 cará médio, cozido e espremido (350 g) 1 ovo 3 colheres (sopa) de margarina sem sal 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão

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Broinha de fubá com goiabada

Ingredientes 1 tablete de fermento biológico 3 colheres (sopa) de açúcar 2 ovo 1 pitada de sal 1 1/4 xícara (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de erva-doce 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

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Doce de buriti

Ingredientes: – 50 cocos-buriti ou meio quilo de massa do coco – 1 kg de açúcar – 2 copos de água Como fazer Doce de buriti: Retirar a

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Cocada de abacaxi

Ingredientes 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos 2 ovos 1 lata de leite

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