Lasanha de frango com couve

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INGREDIENTES

Lasanha e montagem

  • 2 maços de couve
  • Azeite para untar
  • 350g de queijo mussarela fatiado
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 tomates picados
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 pote de iogurte natural (170g)
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

COMO PREPARAR LASANHA DE FRANGO COM COUVE

  1. Para o molho, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. Adicione o tomate, o molho e refogue por 5 minutos.
  3. Junte o frango e refogue por mais 3 minutos.
  4. Misture o iogurte, coloque sal, pimenta, cheiro-verde e desligue. Reserve.
  5. Retire os talos das folhas de couve e, em um refratário médio untado, espalhe um pouco do molho.
  6. Faça uma camada com folhas de couve, uma camada de mussarela e uma camada de molho.
  7. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, terminando em molho.
  8. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos. Desligue, retire e sirva.

Fonte: receita da roça

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